Wijncursussen

Wijncursussen en Workshops 2026

Locatie: Tasting Wines Wijnwinkel; Asemburgstraat 7; 6161 EV Geleen

Aanmelden kan via onze webshop of mail sturen naar info@tastingwines.nl

Kies minimaal 3 workshops krijg 15% korting!

SDEN 1: 2 avonden (Wijnvignet)
Welke wijn drink je wanneer? Op welke temperatuur en uit welk glas? Bij
welke gerechten? En hoe bewaar je je mooiste wijnen of geopende flessen?
Uiteraard leer je ook de belangrijkste wijngebieden, hun druiven en hoe wijn
gemaakt wordt. Na de wijncursus kun je examen doen op SDEN 1 niveau voor
het Wijnvignet.

Data: dinsdag 24 februari en 3 maart 2026, 19.30-22.15 uur
Kosten: € 90,00 (inclusief te proeven wijnen en cursusmateriaal)

SDEN 2: 5 avonden (Wijnoorkonde)
Begrip van diverse termen uit de wijnwereld; herkennen van kwaliteits- en
smaakverschillen in wijn; kennis van de verschillende wijnlanden, -streken en -wetgeving; het omgaan met en bewaren van wijn; basiskennis van het
combineren van wijn en spijs en leren begrijpen van wijnetiketten.

Data: woensdag 18 en 25 maart; 1, 8 april en 22 april, 19:30 – 22:15 uur
Kosten: € 265,00 (inclusief studiemateriaal, proefformulieren en hand-outs en
doos met 6 wijnglazen, exclusief theorieboek à € 40,00)

SDEN 3: 8 avonden (Wijnbrevet)
Van smaak van wijn, proeftechniek, belangrijkste druivenrassen en vinificatie
tot en met wijninformatie van veel wijnlanden en blind proeven.

Data: dinsdag 15 en 29 september; 6, 13 en 27 oktober; 3, 10 en 24
november, 19.30-22.15 uur.
Kosten: € 485,00 (inclusief cursusmateriaal, wijnen die geproefd worden, 6
wijnglazen, exclusief cursusboek à € 44,95)

Workshop: Beter Leren Proeven
Datum: donderdag 26 februari, van 19.30-22.15 uur
Kosten: € 35,00 (inclusief cursusmateriaal en wijnen die geproefd worden)

Workshop Wijn – Spijs: 2 avonden

• De zes basisregels voor wijn & spijs: zuur, zout, zoet, bitter, umami en pittigheid.
• Hoe structuur in wijn (zuren, tannine, body) werkt in combinatie met gerechten.
• Het effect van kooktechnieken en sauzen op de wijnkeuze.
• Praktisch oefenen met meerdere wijnen en kleine hapjes, zodat je meteen het verschil proeft.

Datum: donderdag 12 – 26 maart

Aanvang: 19:30 – 22:15

Kosten: € 79,00 (inclusief cursusmateriaal, gerechtjes/hapjes/wijnen die geproefd   

                                    worden)

Workshop Piemonte v Toscane

Piemonte en Toscane zijn 2 wijnregio’s waar de grote wijnen Barolo, Barbera en Brunello, Chianti vandaan komen. In deze workshop leer je de verschillen in druivensoorten, wijn stijlen, klimaat, bodem etc. Wij vergelijken verschillende wijnen met elkaar. Welke wordt uiteindelijk de winnaar: Piemonte of Toscane?

Datum: Donderdag 23 april

Aanvang: 19:30 – 22:15

Kosten: € 32,50 (inclusief cursusmateriaal en de wijnen die geproefd worden). 

Workshop: Kaas/Port en wijn

Vraag 10 mensen wat te drinken bij kaas? Het merendeel zal zeggen Port. Maar is dat wel zo dat port zo goed past bij kaas?

In deze workshop leren en proeven wij welke wijn/port bij welke kaas past. We leren ook hoe verschillende wijn type en port gemaakt worden. Hoe je een kaasplank kunt maken.

Je leert nieuwe kazen en wijnen kennen.

Datum: Woensdag 11 maart

Aanvang: 19:30 – 22:15

Kosten: 35,00 (inclusief cursusmateriaal, wijnen en kazen)

Workshop Bourgogne versus Loire

Twee prachtige wijngebieden uit Frankrijk: Bourgogne Chardonnay/Pinot Noir en Loire Sauvignon Blanc/Cabernet Franc/Malbec.

Wij leren hier de verschillen in terroir, klimaat, druivensoorten en verschillen in wijn maken. Wij proeven 4 verschillende wijnen uit de Bourgogne en 4 uit de Loire.

Datum: Woensdag 15 april

Aanvang: 19:30 – 22:15

Kosten: € 32,50 (incl cursusmateriaal en de wiojnen die geproefd worden)

Workshop Sicilië versus Sardinië

Twee eilanden met hun eigen terroir, klimaat en druivenrassen. Wat maakt deze twee eilanden zo uniek in hun wijnen?

Je leert in deze workshop welke druivenrassen zo specifiek zijn voor deze eilanden. Hoe deze wijnen gemaakt worden? Welke gerechten passen bij deze wijnen?

Datum: Woensdag 27 mei

Aanvang: 19:30 – 22:15

Kosten: € 32,50

Workshop Wijnland Duitsland

Je leert welke wijngebieden er in Duitsland zijn. Welle typische Duitse druivenrassen zijn er? Wijn-spijs met Duitse wijnen. Bij deze workshop zal een Duitse wijnmaker aanwezig zijn om zijn wijnen te laten proeven.

Datum: Donderdag 9 april

Aanvang: 19:30 – 22:15

Kosten: € 32,50

Masterclass Champagne

Hoe wordt champagne gemaakt? Welke verschillende champagnes zijn er?

Welke gerechten kun je combineren met champagne?

Er worden 6 verschillende champagnes geproefd.

Je leert een fles champagne sabreren met sabel.

Datum: Zondag 31 mei

Aanvang 14:00 – 16:30

Kosten: € 45,00

Workshop Spanje

Je leert over de verschillende wijngebieden met hun druivensoorten, klimaat en terroir. Welke typische Spaanse gerechten bij welke wijnen passen. Tapas en wijn.

Je proeft verschillende wijnen met typische Spaanse tapas.

Datum: Zondag 28 juni

Aanvang: 13:30 – 16:00

Kosten: 45,00

Kies minimaal 3 workshops en krijg 15% korting op totaal bedrag.