SDEN 3 Wijnbrevet (8 avonden)
€485,00
Van smaak van wijn, proeftechniek, blind proeven, belangrijkste druivenrassen en vinificatie tot en met wijninformatie van veel wijnlanden. Wijn – spijs regels.
Avond 1
- Introductie en informatie over de cursus.
- Van druif tot wijn, vinificatie in 5 fasen + vinificatie rode en witte wijn.
- Wijnproductie en en wijngaarden wereldwijd
- Wijnproeven met basiskennis van structuur en aroma’s
- We behandelen: Zuid Amerika, Chili, Argentinie, Brazilie en Uruguay. (inclusief proeverij)
Avond 2
- De druif en de verschillende druivenrassen.
- We behandelen: Noord Amerika, Zuid Afrika, Australie, Nieuw Zeeland en China. (inclusief proeverij)
Avond 3
- De druif en zijn omgeving.
- Van druif tot wijn, vinificatie mousserend en Beaujolais.
- We behandelen: Elzas, Bourgogne, Beaujolais en Champagne. (inclusief proeverij)
Avond 4
- Wijn en de wet.
- Blind proeven.
- We behandelen: Loire, Sud-Ouest en Bordeaux (inclusief proeverij)
Avond 5
- Blindproeven
- Van druif tot wijn, vinificatie Rose + versterkt.
- Versterkte wijnen
- Wijn serveren en bewaren.
- We behandelen: Jura, Savoie, Rhone, Provence en Corsica, Lanquedoc en Roussillon. (inclusief proeverij)
Avond 6
- Blindproeven
- We behandelen: Italie. (inclusief proeverij)
Avond 7
- Blindproeven
- Blijven Genieten.
- We behandelen: Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Hongarije, Balkan, Griekenland, Nederland, Belgie, Luxemburg. (inclusief proeverij)
Avond 8
- Blindproeven
- Wijn en Spijs
- Van Druif tot wijn, vinificatie versterkt herhalen.
- We behandelen: Spanje, Portugal. (inclusief proeverij)
- Examen informatie
Data: dinsdag 15 en 29 september; 6, 13 en 27 oktober; 3, 10 en 24 november 2026
Aanvang: 19:30 – 22:15
Kosten: € 485,00 (inclusief cursusmateriaal en hand-outs, wijnen die geproefd worden, 6 wijnglazen, exclusief cursusboek en examengeld)
Locatie: Tasting Wines Wijnwinkel; Ansemburgstraat 7; 6161 EV Centrum Geleen (gratis parkeren)
- snelle levertijd
- veilig betalen
- vanaf €75,00 gratis thuisbezorgd
